Sobreescribir Metodo

[Tukzone]

Pase a ver el tema de las frameworks y ya que estoy por aca te doy mi punto de vista sobre lo que planteas:

La clase esta mal estructurada, fijate como la cambie. Ahora son dos clases, Personas y Persona. No podes incluir los metodos generales de Personas en cada instancia creada del objeto Persona, por lo tanto ahora nos referimos a Personas y Persona.

Código PHP:

   // Obtener el registro de una persona cuyo id es 12
$objPersona = Personas::buscar(12);

// Mostrar datos de la persona en pantalla
print 'Nombre    :' . $objPersona->getNombre();
print 'Appelido  :' . $objPersona->getApellido();
print 'Color     :' . $objPersona->getColor();

// Duplicar registro
Personas::guardar($objPersona->getNombre(),
                  $objPersona->getApellido(),
                  $objPersona->getColor());
                  
// Crear un nuevo registro y mostrar resultado
print Personas::guardar('Fede', 'Lalala', 'negro');
 
 class Personas
 {
    public function buscar($personaId)
    {        
        $sql = "SELECT * FROM persons where id=".$personaId;
        $sql= mysql_query($sql);
        
        if (mysql_num_fields($sql)!="0")
        {
            list($id, $nombre, $apellido, $color) = mysql_fetch_array($sql);
            return new Persona($id, $nombre, $apellido, $color);
        }
        
        return false;
    }
    
    public function guardar($personaNombre, $personaApellido, $personaColor)
    {
        $sql = "INSERT INTO persons SET nombre='".$personaNombre."', apellido= '".$personaApellido."', favorite_color= '".$personaColor."'";
        if (mysql_query($sql))
        {
            return "Registro Guardado";
        }
        else
        {
            return "Ha Ocurrido un Error";
        }
    }
 } 
 
 class Persona 
 {

    protected $nombre;
    protected $apellido;
    protected $color;
    protected $id;

    public function __construct($id, $nombre, $apellido, $color)
    {
        $this->setId($id);
        $this->setNombre($nombre);
        $this->setApellido($apellido);
        $this->setColor($color);
    }

    public function getId() 
    {
        return $this->id;
    }
    
    public function setId($id)
    {
        $this->id = $id;
    }
    
    public function getNombre() 
    {
        return $this->nombre;
    }
    
    public function setNombre($nombre)
    {
        $this->nombre = $nombre;
    }
    
    public function getApellido()
    {    
        return $this->apellido;
    }
    
    public function setApellido($apellido)
    {
        $this->apellido = $apellido;
    }
    
    public function getColor()
    {    
        return $this->color;
    }
    
    public function setColor($color)
    {
        $this->color = $color;
    }
}