actualizar registro entre fechas

[devildriver]

amigo tienes una breve confusion seguro no estas haciendo lo necesario para establecer comunicacion con tu base de datos si puedes muestra todo tu codigo... por que no te estamos entendiendo primero te falta la conexion con la base de datos para poder actualizar, consultar, borrar y cualquier otra bondad que mysql segundo no estas utilizando por lo que veo la sintaxis adecuada para establecer consultas aqui te dejo un ejemplo espero te sirva.

---------para conectarte a tu bd-----------
@$db=mysql_connect("localhost","root","si tienes password");
if (!$db)
{
echo "<strong>No se pudo realizar la conexion con la Base de Datos</strong>";
exit;
}
mysql_select_db("nombre_de_tu_base_de_datos");


----------- esto es la consulta------------
$consulta = "select cod_producto from productos where cod_categoria between '$desde' and '$hasta' order by cod_categoria";

$query = mysql_query($consulta);