Para MySQL, te recomiendo bajar el manual.
Cuando entres a
MySQL.com, al lado izquierdo y abajo vas a ver una sección que dice
Documentation. Ahí seleccionas el idioma y listo.
Para
PHP, podes bajar también el manual en el sitio oficial, documentation y lo bajas en tu idioma.
Si necesitas consultas puntuales de MySQL y sus sentencias, podes realizarlas aquí, si es para PHP o cualquier código que lo involucre, podes hacerlo en la sección de PHP.