He solucionado el problema pero no se si es la mejor solucion:
Al salir del cuadro de texto el valor es insertado en una tabla en la Bd hora(hr) el cual en el mismo procedimiento es extraido en formato hh:mm:ss debido a que la Bd lo transforma al insertarlo y luego es almacenado en una variable y borrado de la BD y por ultimo el dato es ingresado al cuadro de texto... lo otro ya lo intente pero resulta que cada vez que la pagina se actualiza a la hora se le agrega :00
Es la unica mejor forma que he podido encontrar, que les parece esa solucion?