Supongo que lo que te falta es enviar la variable GET que se supone que tu archivo gracias.php estaría obteniendo, pero que no aparece en enviarmail.php
Edit: Además detecté un error en tu echo. No tomaste en cuenta las comillas dobles de los redirect cuando las mostrabas con echo, de ahi el error de servidor.
Te escribiría bien lo que corresponde pero aún no puedo escribir URLS porque no me da la cantidad de posts en este foro, sin embargo, reemplaza abajo con tu URL.
En enviarmail.php deberías agregar/modificar lo que pongo en rojo:
Código:
echo '<META HTTP-EQUIV=\"Refresh\" CONTENT=\"0;URL=TU_URL_ACA/gracias.php?mailNameCompany='.$mailNameCompany.'\">';
}
Espero que te sirva :) Saludos