Código:
if(cliente.getNif().trim().equals(""))
esta linea* te dara un NullPointer exception si cliente o getNif devuelve null, asi que supongo que esos son los errores que te da y por eso te escribe "null" (es el mensaje que sale en algunas excepciones al dar una NPE)
S!
PD: * Esta y todas las lineas parecidas