No se si te he entendido muy bien. Si lo que quieres es que se abra otra ventana puedes probar con
Código PHP:
$rString .="<img src='$pepe'>"."<a href='$popo' target='_blank'>".$row['menu']."</a>"."<br>"."<br>";
o con javascript, en el header copias
Código:
function popup (URL){
window.open(URL,ventana,width=700, scrollbars=yes, menubar=yes, location=yes, resizable=yes")
}
</script>
y luego el link:
Código PHP:
$rString .="<img src='$pepe'>"."<a href=javascript:popup('$popo')>".$row['menu']."</a>"."<br>"."<br>";
Saludos