Hola jaalcant
Sobre el tema de las copias de seguridad, encontre hace poco un programa muy bueno para ello, yo uso windows, pero entendí que también había version para Linux.
Se llama SQL Yog y la verdad que es utilísimo ya que te permite hacer backups de la base de datos y además permite programarlos cada cierto tiempo, muy util vamos.
Te dejo
este enlace donde te explican algo más (eso si en inglés)
Un saludo