Perfecto y sencillo a la vez. Gracias
Notwen. No creía que fuera tan simple.
Sólo queda añadir por delante la ruta con el MapPath y ya está:
Código:
arch.PostedFile.SaveAs(Server.MapPath("imags\\pelis") + "\\" + "nuevo_nombre." + arch.PostedFile.FileName.Split('.')[1]);
Exactamente lo que quería. Gracias de nuevo. Hasta otra.