Cita: entonces ¿como podria hacer para q' la imagen se muestre cuando abro el mail enviado...?
mira la documentacion de phpmailer
tienes que utilizar la imagen desde el html :)
puedes hacer
<img src="DIRECION_EN_SERVER" > o como bien esta en la doc algo como <img src="file:image.jpg" > algo asi no recuerdo pero x ahi va el asunto