problemas con el formato de fecha atacando access desde php

[lauraC68]

hola
si mira ya lo tengo era cuestión de encontrar la función de access que hiciese cambiar cualquier formato que se le pase y por supuesto las dichosas comillas.

$modificarSQL.=" WHERE DNI='".$dni."' AND ISBN=".$isbn."
AND F_SALIDA= format('".$f_salida."','dd/m/yyyy')";


el formato de F_salida es de tipo fecha/hora

con esto ya me funciona todo lo que planee.
espero algun dia poder entender bien que es lo que hago en cada movimento , por ahora ando muy perdida, por eso es que te doy las gracias por la ayuda.
muchas gracias