yo tuve un problema similar, te doy mis 3 soluciones:
1.- usa sharedobject en el local.
2.-genera variables que te almacenen los datos, y a una hora determinada, programalo para que se cierre la aplicacion y te imprima en pantalla los resultados del dia.
3.-instala el easyPHP y ocupa el pc como localhost, con php escribes al texto o mejor aun, a una base de datos.
la tercera me parece la mas optima, aunque la segunda es la mas rapida y facil
