No puedo entrar al phpmyadmin

[El Patrón.]

Hola

Y si das solo el nombre de usuario sin contraseña no te deja pasar, pues creo que las xxxxx lo que hacen es volver a dejar sin contraseña ese usuario

sin embargo tu tienes acceso a mysql por consola???? por comandos sin usar el phpmyadmin?? si es asi entonces tal vez algo del phpmyadmin este erroneo, y pues seria reemplazarlo, pero solo el phpmyadmin no el appserv, espero te sirva.