Hola deet!
Pues lo puedes hacer con mysql sumàndole a los campos la cantidad que necesites, con sum(), y luego, el valor obtenido es el que guardas en tu nuevo registro. Lo que no sè es si se puede hacer todo en una sola consulta o te tocarìa hacer dos.
Sino te sale asì, pues al menos yo lo intentarìa hacer con php y ahì si insertarìa en mysql.
Saludos y espero te sirva!