..creo que me equivoqué en los tildes del query
Código PHP:
//////////en lugar de esto
$query = "SELECT name, sub_categoria FROM equipos WHERE categoria=". $categoria ." ORDER BY name ". $orden;
////////pon esto
$query = "SELECT name, sub_categoria FROM equipos WHERE categoria='". $categoria ."' ORDER BY name ". $orden;
le agregue los tildes