en vBulletin se pueden deshabilitar, habilitar, agregar y/o quitar los campos de usuario (icq, msn, sexo, edad, etc...) como tu quieres, pero creo que en phpBB no. Asi que lo mejor seria que editaras el template de registracion y les pusieras, con letras grandes y vistosas, que es obligatorio y que no, para que sea a prueba de "tontos". No me preguntes como hacerlo, ya que yo ya no uso phpBB, me pase a vBulletin hace tiempo.