DVD interactivo tipo Encarta, con qué programas?

[Residente]

Saludos a todos, mi duda es con qué programas se puede hacer un DVD interactivo como el Encarta, me dijeron que el flash puede servir, pero necesito insertar videos de alta calidad, algunos videos pueden llegar a los 800 Mb, son videos institucionales y no sé si el flash soporta archivos tan grandes, además en qué formato tendría que hacerlo, la idea es que al presionar un botón se reproduza el video en una ventana aparte aprox de 800*600 px. El Director sirve para esto? por favor si alguien tiene experiencia en este tipo de trabajos, sobretodo trabajando con videos de alta calidad. Los videos aproximadamente tienen una duración de 20 minutos. Gracias por las respuestas.