si manejas en variables separadas esos valores antes de concatenarlos para su inserción en la BBDD no creo que tengas problema para solucionarlo, ahora si tu variable o valor siempre contiene 3 strings separados por un espacio usa explode,
En este caso podrias usar explode(' ', $variableconlostresvalores)
y te va a crear un array con tres valores indexados por numeros
un ejemplo:
http://php.net/explode como menciona geg.
un saludo.