como extraer una parte de la info de un campo en una BD?

[hyrulen]

el titulo es algo lioso, pero es sencillo lo que quiero hacer(al menos de explicar)

quiero hacer una consulta:
mostrar todos los campos de cierto usuario de la tabla proyectos, pero del mes de diciembre(o enero, o el que sea). el problema es que la fecha se guarda de esta manera: 23/11/2007, y necesito extraer solo el nº 11 para realizar la comparacion:

si se elige el mes 11:

select * from proyectos where usuario=$usuario and fecha=???11?????

que es el mes 5:
select * from proyectos where usuario=$usuario and fecha=???05?????

como podria hacer algo asi?

trabajo en php, con dreamweaver, y la base de datos está en mysql.


muchas gracias a todos.

pd: es mi primer mensaje en esta pagina, pero solo leyendo, ya me habeis resuelto muchas dudas. a ver si escribiendo tambien.
1 saludo!