lista desplegable

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Hola, necesito crear una lista/menu desplegable en una página php que tome los valores de una base de datos donde tengo nombres de diferentes localidades. a su vez, cuando hayamos seleccionado ya una localidad dentro del campo de la lista creada que la guarde en una variable concreta y después que me realice una búsqueda concreta con mysql_query.

alguien me podría orientar un poquito sobre cómo empezar a hacerlo? muchas gracias, saludos!!