No estara codificando algo???
Qué tipo de archivos tienes y en qué formato intentas grabar, recuerda que un DVD de video es formato mpeg-2 y que debe tener la estructura de DVD, es decir, archivos .vob e .ifo ... Si No estas quemando esa estructura de archivos, seguramente el tiempo que te tarda es porque el mismo Nero la esta creando, y esa recodificación tarda...
Igual te tardarías más pasando tus archivos a mpeg-2 y luego haciendo una autoría, creo que Nero esta yendo rápido si es que esta haciendo todo