Yo lo hago así: Código PHP:
<?php
$mas_diez_dias = time() + (10 * 24 * 60 * 60);
//La multiplicación es: 10días*24horas*60minutos*60segundos
echo "\n".'El dia de hoy es: '. date('d - m - y') . "\n";
//muestra el día de hoy con el formato: dd-mm-yy
echo "\n".'Dentro de 10 días será: '.date('d - m - y',$mas_diez_dias)."\n";
//muestra 10días después con el formato: dd-mm-yy
?>
Espero me entiendas clarito y te sirva 
SUERTE 