Cookies y sesiones

[Amedio]

Buenas, es mi tercera vez que intento escribir un mensaje aquí pero me da error de anti-spam, cuando yo solo quiero pegarles un trozo de php.ini pq no me funciona mi sistema de autentificación con sesiones en mi servidor local apache. He probado muchas soluciones, y creo que no creo cookies. Las sesiones las creo perfectamente, pero creo sesiones distintas cada vez que llamo a sesion_start(). He usado setcookie y no creo nunca una cookie. He mirado la configuracion del explorador, desactivado los cortafuego, y probado varias configuraciones de php.ini.
La configuracion de php.ini creo que está bien, pero no puedo ponerselo aquí pq no me deja. Alguien puede ayudarme, gracias por todo!