como controlar tiempo de acceso y duda lista/menu

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Buenos dias amigos, estoy realizando una aplicacion que consta de una prueba en linea que deben realizar los alumnos, me gustaria saber si me pueden ayudar ya que necesito una forma de poder controlar el tiempo que se encuentran los alumnos realizando la prueba, de manera que por ejemplo luego de 30 min de haber entrado a la prueba se les acabe el tiempo. Tambien me gustaria saber si es posible que al modificar un combo o lista/menu para que yo al elegir algo me muestre un texto referente a eso pero sin tener que enviar las variable y volver a cargar la misma pagina luego. Gracias!