Hola.
En principio la etiquieta H ya viene de por sí resaltada así que no hace falta meterle strong, aún así lo normal es cambiarlo mediante un estilo con css. (Eso en cuanto al diseño y aspecto del contenido)
Si de todas formas en tu css quitas el strong y quieres meterlo luego es exactamente como indica Daniel Ulczyk
Código HTML:
<h1><strong>El título que sea</strong></h1>
