XML y PHP problemas con caracteres acentuados.

[Koden]

Saludos.

Estoy trabajando con el agregador de feeds Infante y me ha surgido un problema.

Dicho programa funciona con un XML mediante el cual toma los datos de los blogs a agregar y yo pretendo cambiar dicho XML por un script en PHP que me devuelva un XML de la misma estructura (hasta ahí ningún problema)

Lo malo es que falla en los caracteres acentuados...

¿Existe alguna manera (mediante funciones de cadenas) de sustituir en cada cadena el carácter acentuado por un á (en el caso de que sea una a) o (si no queda más remedio) por una a?

Muchísimas gracias por adelantado y un saludo para todos.