Hola!
<table width="100%"></table> no es un tamaño fijo sino que lo vas a escalar al ancho que tengas la ventana del navegador. Prueba colocando 750 o 900 dependiendo de la resolucion que tengas, en lugar de 100%.
Saludos!
No uses tablas, ya es anticuado usarlas para diseñar (solo para maquetar textos)....!