Action te indica la página a la que se enviará los datos del formulario. Si está vacío, los datos se envian a la misma página.
Method indica el método de envio del formulario. Puede ser GET (Los datos se envian a traves de la URL) o POST.
Submit es el boton de envio del formulario. Su funcion es simplemente efectuar el envio de los datos, segun el metodo escogido y a la pagina destinada a recibirlos.
Action y
Method son parámetros de la etiqueta HTML <form>, mientras que
Submit es un tipo de <input/>
Un saludo,