Problemas con Xampp

[piterblues]

Hola a tod@s, encantado de estar con vasotr@s.

Bueno vamos al grano, resulta que me he lanzado a aprender php para crear mi Web, tras leer sobre el tema decidí instalar Xampp, se instaló todo sin problemas pero hay algo que no rula y estoy perdido.

Una vez instalado arranqué Apache y MySQLadmin, comprové la seguridad, le puse las contraseñas root y MySQL, creé la carprta en htdoc y subí una página *.php de prueva y la página se visualiza perfectamente.
Ahora, cuando intento abrir phpMyadmin, le meto la contraseña y no hace nada, despues de intentarlo varias veces (volviendo a instalarlo también) probé a no ponerle contraseña y así si se abre, pero me da error cuando intento crear una tabla, creo la base de datos, esta aparece a la izquierda pero cuando quiero crear una tabla, introduzco el nombre y el número de campos, le doy a seguir y me da el error:
"El número de campos está vacio"
Con lo que no paso de ahí, las DB que bienen ya creadas las puedo ver sin problemas.

Otra cosa, cuando enciendo el PC, se arranca solo MySQLadmin y tengo que cerrarlo manualmente, ¿Cómo podría solucionar esto?

No me preocupa no ponerle contraseña (o eso creo), por que solo lo quiero para desarrollar en local, pero si no puedo crear tablas no se que leches voy a desarrollar :D

Gracias por vuestro tiempo, un saludo.