Lo que entendí es que en un servidor tienes un script que recibe las variables por el metodo GET:
Código PHP:
www.dominio.com/index.php?asunto=tal&destinatario=luchope&contenido=bla
Finalmente lo que obtienes es:
Código PHP:
$asunto=$_GET['asunto'];
$destinatario=$_GET['destinatario'];
.
.
.
Y finalmente envias el correo?
Código PHP:
mai($asunto,$destinatario...);
Claro que se puede!, sin embargo ten enn cuanta que si alguien te monta un robot estas perdido. Hay que hacer validaciones te aconsejo enviar otras variables con encripcion de doble via.
Chaop!