Cita: por ahí leí que AJAX no es mas que un "javascript enriquecido"
AJAX en realidad significa..."Asynchronous JavaScript and XML"...y la principal ventaja de ajax es el dinamismo que crea, por ejemplo ajax te permite que al hacer click en un link el contenido de la pagina cambie sin tener que "refresh" (refrescar?) la pagina. Y la mayor desventaja es que eso "rompe la historia del explorador"...que "rompe" el funcionamiento del boton de volver atras.
Lo que dijo damonmx es verdad con respecto a dreamweaver. Muchisimas personas lo utilizan pero "los mas profesionales" lo usan mas en la vista de codigo,