Para ocultarlos puedes jugar con los Styles, te dejo un ejemplo para que veas como se oculta:
Código PHP:
<FORM name="form1" method="post" action="">
<P>
<LABEL>
<INPUT type="radio" name="GrupoOpciones1" value="opción" style="visibility:hidden">
Opción</LABEL>
<BR>
<LABEL>
<INPUT type="radio" name="GrupoOpciones1" value="opción">
Opción</LABEL>
<BR>
</P>
</FORM>