Antes de nada gracias por responder tan rápido.
Usaba comillas simples porque el input estaba dentro de un echo " " y por no escapar las comillas. Ahora he puesto
Código PHP:
<input type='text' size='96' name='titulo_art' value="$titulo_art\" readonly/>
Y funciona a las mil maravillas.
Muchísimas gracias GatorV, por la solución y por la rapidez.
Saludos.
PD: Aunque no se vea entre el value = y las primeras ", hay una \