Usa este codigo para borrar un registro:
<html>
<head>
<title>Php</title>
</head>
<body>
<div align="center">
<h1>Borrar un registro</h1>
<br>
<?
mysql_connect("localhost","bd","pass");
mysql_select_db("bd");
echo '<FORM METHOD="POST" ACTION="borrado012.php">Nombre<br>';
$sSQL = "select CAMPOTABLA from NOMBRETABLA order";
$result=mysql_query($sSQL);
echo '<select name="nombre">';
//Mostramos los registros en forma de menú desplegable
while ($row=mysql_fetch_array($result))
{echo '<option>'.$row["nombre"];}
mysql_free_result($result)
?>
</select>
<br>
<INPUT TYPE="SUBMIT" value="Borrar">
</FORM>
</div>
</BODY>
</HTML>
Código PHP:
<?
mysql_connect("localhost","bd","pass");
mysql_select_db("bd");
$sSQL="Delete From nombretabla Where nombre='$nombre'";
mysql_query($sSQL);
?>
</di
Y para modificar usas update
saludos