Problema con slash (/) y backslash (\)

[cuyawero]

ok.. tengo un formulario, que recojo unos datos... uno de ellos es un input tipo file el cual inserto en un tabla de mi base de datos... anteriormente me aparecian de esta menera:

C:\\AppServ\\www\\ChatParaPaginas.html

y lo que hice fue hacer uso de la funcion str_replace de esta manera

$link=str_replace("\\","/",$link);
y ahora me aparecen los slash asi..

C://AppServ//www//ChatParaPaginas.html

no tengo idea de como hacer para colocar un solo slahs /... he leido bastante pero ni idea..!

gracias por todo!!