Como crear un campo en una tabla que sólo acepte 2 valores(ej: chico /chica)

[Raseq]

Una solución puede ser que utilices el tipo 'enum' para ese campo, por ejemplo:

CREATE TABLE `prueba` (
`dato` enum('chico','chica') NOT NULL default 'chico'
)

Para agregar el campo en una tabla existente:

ALTER TABLE `prueba` ADD `sexo` ENUM( 'Masculino', 'Femenino' ) NOT NULL ;

Espero que te sirva