tablas, ancho y espacios

[El Cuervo]

Hola, estoy trabajando con ASP, pero esta duda creo que es de HTML. Mi duda es:
yo imprimo una tabla con los contenidos de una base de datos. Esta base de datos la completan los visitantes con mensajes (estilo un guestbook).
Si el usuario pone un enter lo reemplazo con un br, si el usuario no pone enter y la oracion es mas larga que el ancho de la tabla lo corta cuando hay un espacio, pero si el usuario no utiliza ni espacios ni br el ancho de la tabla se modifica y se estira al ancho de la oracion.
Mi pregunta es, ¿hay alguna forma de trabar el ancho de una tabla, que el ancho de la tabla sea fijo?
Desde ya agradezco cualquier respuesta.
Andres