Yo lo haría de esta manera
Código PHP:
<?php
$a=$_POST['Ciudad'];
echo $a;
$sql = "SELECT empresa, telefax, ciudad FROM empresas WHERE ciudad='".$a."'";
$consulta = mysql_query($sql, $link)
?>
Otra cosa es imprimir $sql y veas cómo lo está tomando
Código PHP:
<?php
$a=$_POST['Ciudad'];
echo $a;
$sql = "SELECT empresa, telefax, ciudad FROM empresas WHERE ciudad='$a'";
echo $sql;
$consulta = mysql_query($sql, $link)
?>