Con mucho cuidado
Primero tendras que hacer un contador de visitas. Y añadir algo para poder indentificar cuando la visita es "repetida". Lo normal es poner una cookie con un codigo diferente. Si el visitante no tiene esa cookie, se le crea con un nuevo codigo. Si ya la tiene, pues le amplias la vida. Ese codigo lo almacenas con el contador de visitas.
Por supuesto, las cookies solo identifican el navegador. Una misma persona puede conectarse desde varios ordenadores (desde el trabajo y desde casa), y entonces cuenta como 2 visitantes. Tambien puede borrar las cookies, y cada vez que pase eso aparecera como visitante nuevo. Y varias personas pueden usar el mismo ordenador y aparecer como un solo visitante.
Tambien hay otras tecnicas que no usan cookies, sino que usan los datos que envia el navegador (ip, etc) para crear una "huella" unica, y usa esa huella para identificar usuarios unicos.
El termino mas correcto seria contador de visitantes unicos.