Realizar actualizacion a ciertas horas o cada cierto tiempo

[Bil]

Buenos dias,
Me gustaria poder actualizar en una tabla una linea de la base de datos cuando llegue un dia y una hora en concreto.
La gente envia ofertas para la compra de un producto y cuando llega la fecha se tiene que poner que el producto estas vendido y se le tiene que enviar un mail al que mejor oferta a realizado. El problema es que no se me ocurre como poder actualizar esa linea de la base de datos una vez que llegue la fecha de fin de aceptacion de ofertas.

Muchas Gracias, y a seguir asi.

Un saludo.