Extraer caracteres de una cadena

[pekpon]

Hola a todos,

Quiero hacer que de alguna forma, sepa yo si hay en una cadena que se genera a traves de un input, una palabra o caracteres, y que se me substituya por otro.

Por ejemplo.

si tengo: var texto = "esto es una cadena &1";

quiero que de alguna forma se me analice esa cadena y que con un if pueda hacer esto:

if ( en la cadena hay un &1)

substituir la cadena texto, por texto = "esto es una cadena HOLA"

es decir, quiero que el "&1" se me substituya por un HOLA y k la frase se muestre tal cual. Esto lo necesito para un chat, y cuando yo inserte &1 , me salga el correspondiente icono, pero que con HOLA ya me sirve.ç

Me han dicho de hacerlo con el 'substr' pero no se usarlo


GRACIAS Y SALUDOS