tengo este codigo que te puede ayudar
Código PHP:
$fech_act=(date ("d/m/Y"));//
$f_ni_aa = substr($fech_act,6,4);
$f_ni_mm = substr($fech_act,3,2);
$f_ni_dd = substr($fech_act,0,2);
$f_ni_dd= $f_ni_dd - 2; //Resto los 2 Dias
$hoy=$f_ni_aa.$f_ni_mm.$f_ni_dd;