Tambien si quieres mantener el codigo como lo tenias puedes utilizar esto:
Código PHP:
error_reporting(0);
En la primera linea de cada pagina.
Los notice son, como dice su nombre, advertencias. Pero estas advertencias son las mas pequeñas dentro de las que pueden salirte.
Notice: 1
Warning: 2
Fatal: 3
Por ponerle algun valor.
Por lo general avisan que una variable no esta definida o cuando pones $_POST[campo] sin comillas te avisa que el PHP asume que campo se interpretara como 'campo'.
Suerte