Solo ciclas el resultado:
Código PHP:
$query = "SELECT `id_sector`, COUNT(*) AS 'total' FROM `producto` GROUP BY `id_sector`";
$result = mysq_query( $query );
while( $row = mysql_fecth_array( $result ) {
printf( "Para el sector %s, hay %s productos", $row['id_sector'], $row['total'] );
}
Saludos.