Lee un poco sobre
Linux, para que comprendas que es.
Linux es el kernel, núcleo o corazón del Sistema Operativo.
Si tomo tu encabezado de "mejor versión de Linux", no existe... existen actualizaciones de kernel.
Existen distribuciones de Linux y dentro de cada distribución, versiones.
Ninguna es mejor ni peor, ya que casi el 100% del software que usas en distribuciones Linux, es libre.
Cualquiera, bien configurada, te puede permitir ejecutar pcs virtuales, siempre y cuando contes con un equipo con suficiente RAM, procesador y espacio de DD.
Si es la primera ves, podrias intentar con distribuciones muy fáciles como Ubuntu/Kubuntu, Linux Mint, Mandriva, openSUSE o Fedora. Esos son muy orientados a usuario final.