Por si el modulo de php en apache no lo has instalado porque instalar el php es una cosa e instalar el modulo de php para apache es otra.. puedes hacer lo siguiente:
$ sudo apt-get install php5
$ sudo apt-get install libapache2-mod-php5
(y si es la version 4 de php pues solo le cambias el numerito, depende de que necesites usar)
Y reinicias apache:
$ sudo /etc/init.d/apache2 restart
Luego para probarlo crea un archivo llamado test.php con esta línea
<?php phpinfo(); ?>
Y guárdalo en /var/www/test.php
haces la prueba en tu navegador con:
http://localhost/test.php
Y si todo ha salido bien, pues veras toda la informacion de php y si no .. pues regresas para ver que podemos hacer..