Sistema de pagos en php

[fili9]

Gracias por responder, de verdad gracias. Pues más o menos así es la cosa. Pero la anulación de pagos es lo que más me ha puesto en qué pensar.

Ejemplo:

Don Juan paga el 5 de cada mes. Empezó en septiembre. Pero ya llegamos a diciembre y no ha cancelado nada.

Supongamos que la deuda estuviera así:
septiembre 25.00
octubre 15.00
noviembre 20.00

Entonces pongamos que mañana llega a cancelar, obviamente tiene que pagar el acumulado
de los meses que debe (60.00), más la mora de cada uno de los meses si es que hubiera.
Y este pago tiene que registrarse en una base de datos en este caso mysql e imprimirse una factura con el motivo de pago y el monto total. Obviamente el saldo de esta persona queda en cero en todos los meses que debía.
Bueno el punto es que en esto no tengo problemas, pero al momento de que por alguna razón tenga que anularse el pago, el saldo de esa persona no puede permanecer en cero, entonces como hacer para volver a cargarle el saldo que tenía antes de pagar y poner cada saldo en su respectivo mes.

Ojalá que se pueda, siempre gracias...