Hola, Windows 2000 no tiene la opción de Restaurar el sistema, pero tiene una opción "La última configuración buena conocida", puedes acceder a ella presionando repetidas veces la tecla F8 al inicio del sistema, pero esta opción recupera el estado anterior del equipo que Windows determine que puede funcionar, por lo que no podrás elegir fecha alguna.
Saludos
