Código:
on (release) {
for (var i = 1; i<=4; i++) {
this["var_"+i] = "dato";
}
}
Pero debes ir con cuidado porque imagino que luego quieres usar estas variables y de este modo las estás acotando dentro del botón. Por lo que también puedes hacerlo así: _root["var_"+i] = dato.
Saludos!