Igual es una tontería, pero... ¿has pensado colocar en el value el contenido del <option>?
Me explico:
Código HTML:
<select name="lista" id="lista">
<option value="opcion1">opcion1</option>
<option value="opcion2">opcion2</option>
<option value="opcion3">opcion3</option>
</select>
O si lo prefieres puedes hacer algo un poco menos *ejem* elegante. Puedes separar con un caracter (por ejemplo un "|") el valor y el nombre, así:
Código HTML:
<select name="lista" id="lista">
<option value="value1|opcion1">opcion1</option>
<option value="value2|opcion2">opcion2</option>
<option value="value3|opcion3">opcion3</option>
</select>
Y en la página destino haces un "split".
Espero te funcione